Эта статья была опубликована 6 июня 2014 года. За это время много что изменилось. Более шести лет прошло. Мы выучили и полюбили...
Метка: Ланге
Трюфели — это род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами. Считаются ценными деликатесами...
Это блюдо так и называется — «телятина под тунцовым соусом». Блюдо, традиционное для пьемонтской кухни. За все мои...
Сегодня мы завершаем растянувшийся аж на четыре части рассказ об истории вин Ланге. Все предыдущие части можно найти по...
Продолжаем наш рассказ об истории вин Пьемонта и Ланге, прежде всего, бароло и барбареско. Этот рассказ начался с первой...
В первой части статьи Ланге, история вина мы с вами добрались до середины 17-ого века. Сейчас мы перейдем в первую половину 18...
Перед тем, как говорить по теме «Ланге история вина», скажу словечко за карты. Много-много лет назад, когда деревья были...
Рассказ об органической винодельне Брецца — Brezza из Бароло. Это район Ланге, Пьемонт, Италия.
Azienda Agricola Manzone Giovanni, Monforte d’Alba, Barolo, Piedmont, Winery. Рассказ о винодельне Джованни Манцоне, расположенной в г. Монфорте ди Альба...
Cantina Giuseppe Cortese, Barbaresco, Piedmont. Winery. Rabaja. Рассказ о винодельне Джузеппе Кортезе, расположенной в г. Барбареско, Пьемонт, Италия...
Когда я готовился писать этот пост, то перечитал практически все, написанное по-русски об Анжело Гайя. Это великий человек...
Бруно Рокка: «Вино — это всегда история. История о людях, о винограде, о почве, о терруаре и о самом вине тоже. А птичье...
Статья из цикла «Итальянские каникулы». Цикл посвящен винно-гастрономическим турам по Италии. В статье рассказяется о...