слайды лекции-доклада доктора Эльяшива Дрори на фестивале вина Самарии и Иудеии в Ариэльском университете весной 2019 года.
Автор: Meir Tchernetsky
В нашей постоянной рубрике «вино по пятницам» мы представляем сегодня полусухое вино Ярден Гевюрцтраминер 2018 — Yarden...
Сладость сортовых белых вин. Для ответа на вопрос читателя мы делаем перепост диаграммы с сайта Вайн-Фолли Image by Wine...
Вы идете на дегустацию вина. Вас пригласили или же вы сами купили билеты. Или вас позвали друзья. Сегодня вечером вы...
Не секрет, что основное производство вина у нас в стране сосредоточено в нескольких крупных винодельнях. Полтора десятка...
Вино в кулинарии. Как использовать вино при готовке еды и чего избегать. Несколько советов и «патентов». Существует...
Глютен — это слово сейчас на слуху. Вино и глютен. На нескольких дегустациях нам задавали вопрос о глютене в вине...
Тема сегодняшнего поста — винный жаргон. Обсудим его сначала на примере, а затем разберем несколькo жаргонизмов. Что такое...
В традиционной рубрике «Вино по пятницам» мы рассказываем о мероприятии «тропой вина», организатор — винодельня...
В статье рассказывается об импровизированной вертикальной дегустации вина Segal Petit UF — вина производства израильской...
Винные термины. В рамках рубрики «немного скучной теории» продолжаем рассказывать о значении некоторых винных...
Статья посвящена винодельне Фаттория дей Барби - Fattoria dei Barbi. Она находится в городке Монтальчино, столице вина Брунелло. В...