Винотурс

Винный туризм и энокультура в Израиле. Авторский сайт с блогом про винные туры, поездки по винодельням и виноградникам, дегустации и групповые покупки вина

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Блог
  • Винные туры
    • Частные винные туры
    • Дегустации
    • Советы энотуристу
    • О нас: команда Винотурс
    • Отзывы о поездках и дегустациях
    • Поездки по винодельням
  • Контакты
  • Винодельни Израиля
  • Наше вино

Рубрика: Теория

  • Вино и здоровье
  • Магия вина
  • Наши партнеры
  • Теория

Вино и головная боль

15.08.2017
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Головная боль и красное вино. В статье анализируются механизмы возникновения головной боли от умеренного потребления...

Читать далее

Два слова о дефектах, термины
  • Дегустации
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Два слова о дефектах, термины

18.07.2017
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Дефекты вина, его болезни и недостатки. Совсем немного скучной теории — в двух словах объясняем значение трех терминов для...

Читать далее

Цена вина в Израиле 2, откуда что берется
  • Теория
  • это интересно

Цена вина в Израиле 2, откуда что берется

20.04.2017
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

В статье обсуждается цена вина в Израиле, цены на вина различных сегментов рынка, на отечественное и привозное вино...

Читать далее

barkan caberne ruby
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Советы начинающему гаражисту — горечь в вине

28.01.2017
автор Meir Tchernetsky
12 комментариев

Горечь в вине. На недавней дегустации нам задали вопрос о горечи в вине. Спросил человек, который делает свое вино. На нашем...

Читать далее

  • Дегустации
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Декантер

31.12.2016
автор Meir Tchernetsky
2 комментария

Декантер — графин для декантации вина. Употребляется для снятия вина с осадка и его раскрытия.  Share...

Читать далее

Champagne — снова о шампанском
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Champagne — снова о шампанском

28.12.2016
автор Meir Tchernetsky
5 комментариев

Под Новый год традиционно на прилавках магазинах появляeтся игристое вино. Шампанское, Кава (Cava), Креман (Cremant), Франчакорта...

Читать далее

Генеалогическое древо сортов винограда
  • Теория
  • это интересно

Генеалогическое древо сортов винограда

30.11.2016
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Совершенно не успеваю прокомментировать и даже перевести на русский. Генеалогическое древо [некоторых] сортов винограда...

Читать далее

Натуральное вино, органическое и биодинамическое вино
  • Новости
  • Теория
  • это интересно

Натуральное вино, органическое и биодинамическое вино

01.11.2016
автор Meir Tchernetsky
2 комментария

В октябрьском выпуске журнала VOGUE статья об Изабеллe Легерон, MW (Мaster of Wine, мастер вина) по прозвищу «crazy french lady» —...

Читать далее

Немного скучной теории — технологии винификации
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Немного скучной теории — технологии винификации

08.05.2016
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

В статье описывается основные стадии винификации — процесса приготовления вина — отделение ягод винограда от...

Читать далее

История Вина
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

История Вина

13.04.2016
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

С любезной подсказки Дениса Руденко: великолепный и великий Хью Джонсон (автор всемирного бестселлера «История вина») в...

Читать далее

Немного скучной теории — известные… неизвестные вина Германии
  • Магия вина
  • Теория
  • это интересно

Немного скучной теории — известные… неизвестные вина Германии

06.02.2016
автор Meir Tchernetsky
2 комментария

В статье описываются два широкоизвестных сорта винограда: рислинг и гевюрцтраминер и пять интересных технических сортов...

Читать далее

Кратко об Амароне
  • Магия вина
  • Теория

Кратко об Амароне

10.11.2015
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Амароне — это богатое красное сухое вино из Северной Италии. В наши дни это очень известное, даже знаменитое вино, которое...

Читать далее

Ещё раз о цене на вино
  • Магия вина
  • Теория

Ещё раз о цене на вино

04.11.2015
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Достаточно часто нам приходится отвечать на вопрос, почему цены на некоторые вина так высоки. Этот вопрос может быть задан в...

Читать далее

Немного скучной теории — бленды и купажирование
  • Дегустации
  • Магия вина
  • Теория

Немного скучной теории — бленды и купажирование

04.10.2015
автор Meir Tchernetsky
Добавить комментарий

Купажом (франц. coupage) или блендом называется смешение вин с целью получения однородных, типичных, стандартных по...

Читать далее

  • Магия вина
  • Новости
  • Теория

Немного скучной теории — винификация или процесс изготовления вина

28.09.2015
автор Meir Tchernetsky
17 комментариев

Винификация — это процесс преобразования винограда в вино. Другими словами, это процесс изготовления вина. Методы...

Читать далее

Предыдущие 1 … 4 5 6 7 Следующие
© 2022. Автор темы: Meks. Сайт работает на WordPress.
  • Блог
  • Винные туры
    • Частные винные туры
    • Дегустации
    • Советы энотуристу
    • О нас: команда Винотурс
    • Отзывы о поездках и дегустациях
    • Поездки по винодельням
  • Контакты
  • Винодельни Израиля
  • Наше вино
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Posting....
%d такие блоггеры, как: