Купажом (франц. coupage) или блендом называется смешение вин с целью получения однородных, типичных, стандартных по...
Рубрика: Теория
Винификация — это процесс преобразования винограда в вино. Другими словами, это процесс изготовления вина. Методы...
Портвейн — креплёное вино, производимое в Португалии из винограда выращенного в долине реки Дору. Согласно международному...
Мы начали публикацию и краткие объяснения специальных терминов мира вина. По вашим вопросам, будем продолжать и дополнять...
Статья о винном регионе Вальполичелло и о винах, производимых в нем - вальполичелло и вальполичелло классико, а также о...