Мы продолжаем свой отчет о работе израильского винного форума Сомелье 2016 в Тель Авиве. Певая часть статьи см. здесь. 19...
Рубрика: Магия вина
Это интересно
Вот уже в двенадцатый раз в Тель Авиве прошёл ежегодный форум израильских виноделен и импортёров вина «Сомелье 2016». В...
Традиционно новый сезон Сотбис [Sotheby’s] начнётся с винного, вернее сказать алкогольного, аукциона в Гонконге. В этом году он...
Великий маэстро Венето, «папа Амароне», Джузеппе «Бепи» Квинтарелли (1927-2012), является легендарной и почти мифической...
Хотя перед самым Новым годом все писали об игристых винах вообще и о шампанском в частности, и проводилось немало...
На этой неделе нам, в числе израильских журналистов и блоггеров, пишущих на алкогольные и винные темы, довелось поближе...
По сообщению британской BBC со сылкой на данные Международной организации винограда и вина (IOVW) за 2014 год, Китай вышел на...
Самая старая бутылка вина имеет своё собственное имя. Так называемая «бутылка вина из Шпайера» — The Speyer wine bottle — или...
Малые Милешты, Милештий Мичь (рум. Mileştii Mici) — посёлок в Молдавии, примерно в 10-12 км к югу от города Кишинёва. Население около...
Многие видели на прилавках магазинов испанские вина из Риохи винодельни «Маркиз де Рискаль» [Marqués de Riscal winery]. Они...
Амароне — это богатое красное сухое вино из Северной Италии. В наши дни это очень известное, даже знаменитое вино, которое...
Достаточно часто нам приходится отвечать на вопрос, почему цены на некоторые вина так высоки. Этот вопрос может быть задан в...
Купажом (франц. coupage) или блендом называется смешение вин с целью получения однородных, типичных, стандартных по...
30 сентября и 1 октября 2015 г. в развлекательно-увеселительном комплексе «Тахана», что организован на месте старой ж-д...
Винификация — это процесс преобразования винограда в вино. Другими словами, это процесс изготовления вина. Методы...