Купажом (франц. coupage) или блендом называется смешение вин с целью получения однородных, типичных, стандартных по...
30 сентября и 1 октября 2015 г. в развлекательно-увеселительном комплексе «Тахана», что организован на месте старой ж-д...
Винификация — это процесс преобразования винограда в вино. Другими словами, это процесс изготовления вина. Методы...
Две-три недели перед праздником Рош а-Шана винодельни Израиля устраивают множество дегустаций и представлений различных...
Здесь представлен список виноделен Израиля упорядоченный по алфавиту по английским названиям. Названия виноделен даны с...
Прочитав заметку Исраэля Прекера о винодельне, расположенной в г. Рош hа-Аин, мы решили, что обязательно должны...
За последний месяц в винодельне Виткин прошла «волна» дегустаций будущих вин. По примеру Бордо хозяева винодельни...
Статья написана в августе 2015 года. Винодельня Амфора, Израиль. Рассказ о сравнительной дегустации топовой серии вин...
Дэйвид Роудс, специалист по вину, перевод с английского В наши дни всего только около пяти процентов винного винограда...
Окончаниие. Первая часть, посвященная краткому историческому очерку, см. здесь. Вторая часть, посвященная красным сортам...
Продолжение. Первая часть, посвященная краткому историческому очерку, см. здесь. По площади посадок сегодня в Израиле...
Этот пост начался, как перевод статьи Адама Монтефьоре «ISRAEL’S GRAPE VARIETIES», написанной им пару лет назад и опубликованной в...
Третья часть статьи также представляет из себя дегустационные заметки. Обе дегустации, описанная ранее и нынешняя, были...
Сегодня в рубрике «Вино по пятницам» представляем анжуйское розовое вино из долины реки Луары (Франция) от большого...
В рубрике «Вино по пятницам» представляем белое вино из южной части долины реки Рона (Франция). Винодельня: La Vieille Ferme...
