Сыры в магазинах Башер — Basher fromagerie

Про сеть магазинов Башер, Basher fromagerie, мы писали совсем недавно, в октябре 2019. Но это было настолько задолго до пандемии и нового образа жизни, что как будто в прошлом веке. И сейчас, в преддверии праздника Шавуот, имеет смысл вернуться к этой теме.

Basher fromagerie 1

Башер — Basher fromagerie — это израильская сеть специализированных сырных магазинов в европейском стиле. Утверждается, что ассортимент магазинов самый большой в стране. На самом деле, Башер предлагает покупателям более 1000 видов сыров со всей Европы. В том числе очень редкие сорта. Те, что производятся небольшими партиями на сельских и семейных сыроварнях.

Сыры сети Basher fromagerie — это захватывающее кулинарное путешествие в Европу. Каждый из сыров уникален по внешнему виду, аромату, вкусу и способу изготовления. Он пропитан культурой того места, где родился. Французские спелые сыры самых престижных брендов, старомодные британские чеддеры, знаменитые испанские манчего, греческая петра, швейцарские эментали, итальянские сыры со всех частей «сапожка» и легендарный голландский гот. А еще — знаменитое трюфельное масло.

Кроме того, в магазинах сети предлагается богатый выбор изысканных вин, крепких напитков, кофе и высококачественные деликатесы. В том числе бутербродные пасты, свежий хлеб, оливки, изделия с трюфелями, шоколад и многое другое.

Basher fromagerie 2

Мир сыров

К празднику Шавуот в прошлом году, мы опубликовали статью о сырах. И даже классифицировали их. Однако надо иметь в виду, что в мире известно более двух тысяч видов сыров. В нескольких самых популярных книгах и справочниках описываются до полутысячи сортов в каждой.

В классическом справочнике одной из самых авторитетных экспертов по сырам, Джьюлет Харбат [Juliet Harbutt] The Cheese Book, рассказывается о более чем 750 сортов семи основных типов. Воистину, мы сыров велик, богат и многообразен не менее, чем наш «родной» мир вина.

Колесо классификации сыров

В этом году мы решили пытаться объять необъятное. Поэтому мы не будем пересказывать популярную литературу о сырах. Взамен мы приводим ссылки на те статьи, что нашли на просторах сети. И которые показались нам достойными вашего внимания, наш дорогой читатель.

Basher fromagerie 3

Шавуот

Традиционно наступающий праздник Шавуот связывают с творогом, сырами и лёгким белым или розовым вином. Этот праздник отмечается в честь одного из самых интересных, интригующих и загадочных событий в истории человечества. В честь так называемого Синайского Откровения.

Basher fromagerie 4

Так называют явление Всевышнего человеку. Это событие отличается от большинства других религиозных праздников тем, что известна точная его дата. Более того, само событие задокументировано. И подробно описано в одной из самых интересных книг, в Торе. Которую в русскоязычной традиции принято называть Библией. То есть, просто Книгой, в переводе с [древне]-греческого.

Это событие, Откровение, произошло в шестой день месяца сиван в 2448 году от сотворения мира. По общепринятому летоисчислению это был 1312 год до так называемой «нашей» эры. В этот день Творец мира явил себя евреям и даровал им Тору и Десять заповедей.

Вы, кстати, знаете, что эта великая десятка на самом деле разделена на две группы по пять? Первая половина заповедей регламентируют отношения человека с богом. А вторая — отношения людей между собой. Все моральные уложения человеческого общежития можно свести к этим заповедям! Вплоть до современного уголовно-процессуального кодекса.

Кстати, не будет лишним сказать, что у этого праздника выделяют еще одно значиение. Про память об Откровении и даровании Торы мы только что рассказали выше. Второй смысл этого праздника сельскохозяйственный — он совпадает с началом жатвы пшеницы и сбором первых плодов, которые приносили в Иерусалимский Храм в качестве благодарственной жертвы.

Само название, слово «шавуот» переводится с иврита как «недели». Отмечают его сразу после окончания счета омера. Счет омера — это отсчитывание 49 дней после праздника Песах. Омер — это сноп, связка сжатых колосьев. Каждый день евреи добавляют еще один сноп, всего семь раз по семь. И на следующий день после окончания счета и празднуется Шавуот. Именно поэтому в русском языке этот еврейский праздник называется Пятидесятница.

Basher fromagerie 5

Сеть магазинов Башер Фромаджери

Знаете, друзья, не возможно описать все сыры и праздничные наборы, что предлагают нам с вами в сети магазинов Башер — Basher fromagerie. Один из этих наборов вы видите на фотографиях, которыми мы иллюстрировали эти статью. Мы скажем вам о другом. Сколько раз мы бывали в этом магазине, столько раз обращали внимание на публику.

Basher fromagerie 6

Прилавок никогда не пустует. Люди знают и любят эти магазины. И сыры, деликатесы и «вкусняшки», конечно важны и играют свою роль в привлечении внимания покупателей. Но гораздо важнее другое. А именно, уровень сервиса.

Ребята, там работающие по-настоящему знают и любят своё дело. Было бы не правильно называть работников сети Basher fromagerie продавцами. Они — консультанты. Специалисты, знающие о сырах всё, настоящие эксперты. Вы не можете не заметить, как горят глаза у человека, который не просто продает вам что-то. Он делится с вами своим знанием, своей любовью к сырам. И реально помогает выбрать покупку, подходящую по вкусу, событию и бюджету.

Basher fromagerie 7

клуб клиентов Башер

У сети магазинов Башер — Basher fromagerie есть свой клуб клиентов. Присоединившись, можно получить скидку 10% при первой покупке, получить возврат 25 шекелей и накапливать баллы. Присоединиться к клубу можно по ссылке: Клуб клиентов Башер

В фотографиях к этой статье «снимались» сыры из ассортимента сети магазинов Basher fromagerie и вина из групповых покупок клуба Винотурс. Присоединяйтесь к нашему клубу, и приобретайте высококачественные вина по специальным ценам.

Фотоотчет

В этой рубрике представлены фотографии с нашего последнего визита в Basher fromagerie.

Вкусно так, что пальчики облизываем!
Вы же понимаете, у нас все же блог про вино!
Прилавок со специями и пряностями
А это для мужчин, для настоящих мужчин 🙂
Виски, хорошее вино и коньяк, всё есть в ассортименте

Об авторе

Meir Tchernetsky

Everybody knows

Просмотреть все сообщения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.