Вино по пятницам — Gush Etzion, Judean Hills Blessed Valley Dry White 2010

Производитель: винодельня Гуш Эцион, Израиль
Виноград: 33% Шардоне (Chardonnay) и 67% Вайонье (Viognier)
Регион: Иудейские горы
Тип вина: белое
Сахар: сухое.
Алкоголь: 13.3%
Выдержка: бочка 10 месяцев (400 л франц.), бутылка ~3 года (бутылировано 1 августа 2011)
Винодел: Шрага Розенберг

Цвет: светло-золотистый, желтизна чуть преувеличена
Аромат: Манго, банан, барбарис. По мере раскрытия и нагревания до комнатной температуры — орехи, зеленое яблоко. Все время — аромат на миллион долларов!
Вкус: кислинка,  свежесть, минеральность; тело выше среднего, очень приятный вкус. По мере раскрытия  и нагревания в бокале кислинка уходит, минеральность и свежесть остаются.
Финиш акцентированный, продолжительный. В начале даёт кислинку, которая переходит в пикантную пряность с элементом перчинки.

Сбалансированно хорошо, однако в ароме чуть больше алкоголя, чем хотелось бы, своего рода привет из жаркого лета 2010.

Фото из vivino

Пить сейчас, мне кажется, оно на самом максимуме. Если смогу, куплю коробку. Если бы я ставил оценки, это вино получило бы 88. Я его покупал в групповой закупке по 55 шекелей,  по критерию value per money (соотношению цена / качество) оно, пожалуй, одно из самых лучших израильских белых сухих вин. Четыре сердечка! ♥♥♥♥

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.