Полмиллиона гектаров органических виноградников

Продолжаем публикации и пересказ документов OIV. Последний отчет организации посвящен органическому виноградарству. В его фокусе мировые органические виноградники. Тенденции и проблемы с ними связанные

Недавний отчет Международной организации Виноградарства и Виноделия OIV показывает, что органическое виноградарство набирает обороты во всем мире. В настоящее время в мире отведены под экологически чистые виноградные лозы почти полмиллиона гектаров.

Во всем мире и во всех областях человеческой деятельности растет интерес к экологически безопасным методам производства. Естественно, эта тема злободневна в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания вообще. И конечно же, в виноградарстве в частности.

В отчете по теме «World Organic Vineyard», мировой органический виноградник, исследуется эволюция органического виноградарства. Эта эволюция является растущей тенденцией с конца 20-го века. В отчете как раз анализируются изменения прошедшие за период с 2005 по 2019 годы.

сертификация

Во первых, в отчете показывается что органические виноградники существенно выросли по сравнению с общей площадью виноградников за последние полтора десятка лет. Во-вторых утверждается, что этот рост может быть объяснен в значительной степени социальными проблемами. Особенно в отношении здоровья потребителей и защиты окружающей среды. При этом, указывается, что наблюдается сильная тенденция к сертификации.

То есть хозяйства не просто переходят на органические методы управления виноградниками, но при этом добиваются сертификации своих виноградников. Следовательно, и вин, с них получаемых.

Тенденция

Скорость перехода к органическому виноградарству значительно увеличилась с начала нынешнего века. Это увеличение в среднем происходит на 13% в год. В то же время площадь неорганических виноградников уменьшалась в среднем на 0,4% в год. Напомним, что статистические данные охватывают период с 2005 по 2019 гг.

В 2019 году органическим виноградарством занимались в общей сложности 63 страны по всему миру. При этом площадь сертифицированных органических виноградников оценивалась в 454 тыс. га, что составляет 6,2% от общей площади виноградников в мире.

органические виноградники
Площади органических виноградников

Естественно, что наибольшую роль и в этой области играет «большая винная тройка» стран. На долю Испании, Франции ​​и Италии приходится в общей сложности 75% мировых органических виноградников.

Если сравнить соотношение органических виноградников к общей площади, занятой виноградными лозами, то ведущими будут страны Старого света. В Италии, например, 15% виноградников органические.

Вплотную за ней в этом рейтинге следуют Франция и Австрия, у которых по 14% органических виноградников. Единственная неевропейская страна, входящая в топ-10, — это Мексика. 8% площади мексиканских виноградников сертифицированы как органические.

Опасности и риски

Кроме того, в отчете отмечаются сложности перехода к органическому возделыванию виноградника. Рассматриваются неблагоприятные погодные явления, структурные и организационные проблемы процесса. Очевидно, что при органическом подходе более тяжелым и трудоёмким получается борьба с вредителями и болезнями винограда. И обсуждается опасность уменьшения скорости роста количества органических виноградников в случае неблагоприятных факторов.

органические виноградники
Оригинал отчета

Прочитать pdf файл с отчетом на 21 страницу можно, сгрузив его по линку: https://www.oiv.int/public/medias/8514/en-focus-the-world-organic-vineyard.pdf

Фото и графические материалы by OIV.

Об авторе

Meir Tchernetsky

Everybody knows

Просмотреть все сообщения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.