Полмиллиона гектаров органических виноградников

Продолжаем публикации и пересказ документов OIV. Последний отчет организации посвящен органическому виноградарству. В его фокусе мировые органические виноградники. Тенденции и проблемы с ними связанные

Недавний отчет Международной организации Виноградарства и Виноделия OIV показывает, что органическое виноградарство набирает обороты во всем мире. В настоящее время в мире отведены под экологически чистые виноградные лозы почти полмиллиона гектаров.

Во всем мире и во всех областях человеческой деятельности растет интерес к экологически безопасным методам производства. Естественно, эта тема злободневна в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания вообще. И конечно же, в виноградарстве в частности.

В отчете по теме «World Organic Vineyard», мировой органический виноградник, исследуется эволюция органического виноградарства. Эта эволюция является растущей тенденцией с конца 20-го века. В отчете как раз анализируются изменения прошедшие за период с 2005 по 2019 годы.

сертификация

Во первых, в отчете показывается что органические виноградники существенно выросли по сравнению с общей площадью виноградников за последние полтора десятка лет. Во-вторых утверждается, что этот рост может быть объяснен в значительной степени социальными проблемами. Особенно в отношении здоровья потребителей и защиты окружающей среды. При этом, указывается, что наблюдается сильная тенденция к сертификации.

То есть хозяйства не просто переходят на органические методы управления виноградниками, но при этом добиваются сертификации своих виноградников. Следовательно, и вин, с них получаемых.

Тенденция

Скорость перехода к органическому виноградарству значительно увеличилась с начала нынешнего века. Это увеличение в среднем происходит на 13% в год. В то же время площадь неорганических виноградников уменьшалась в среднем на 0,4% в год. Напомним, что статистические данные охватывают период с 2005 по 2019 гг.

В 2019 году органическим виноградарством занимались в общей сложности 63 страны по всему миру. При этом площадь сертифицированных органических виноградников оценивалась в 454 тыс. га, что составляет 6,2% от общей площади виноградников в мире.

органические виноградники
Площади органических виноградников

Естественно, что наибольшую роль и в этой области играет «большая винная тройка» стран. На долю Испании, Франции ​​и Италии приходится в общей сложности 75% мировых органических виноградников.

Если сравнить соотношение органических виноградников к общей площади, занятой виноградными лозами, то ведущими будут страны Старого света. В Италии, например, 15% виноградников органические.

Вплотную за ней в этом рейтинге следуют Франция и Австрия, у которых по 14% органических виноградников. Единственная неевропейская страна, входящая в топ-10, — это Мексика. 8% площади мексиканских виноградников сертифицированы как органические.

Опасности и риски

Кроме того, в отчете отмечаются сложности перехода к органическому возделыванию виноградника. Рассматриваются неблагоприятные погодные явления, структурные и организационные проблемы процесса. Очевидно, что при органическом подходе более тяжелым и трудоёмким получается борьба с вредителями и болезнями винограда. И обсуждается опасность уменьшения скорости роста количества органических виноградников в случае неблагоприятных факторов.

органические виноградники
Оригинал отчета

Прочитать pdf файл с отчетом на 21 страницу можно, сгрузив его по линку: https://www.oiv.int/public/medias/8514/en-focus-the-world-organic-vineyard.pdf

Фото и графические материалы by OIV.

Об авторе

Meir Tchernetsky

Everybody knows

Просмотреть все сообщения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.