Виноделие Израиля — презентация в Москве

Судя по всему вино Израиля становится достаточно модным трендом в Российской Федерации. А может быть, и на всем так называемом постсоветском пространстве. В последнее время запросы на израильские вина для проведения ознакомительных и коммерческих дегустаций поступали не только из Москвы и Санкт-Петербурга, но и из Украины, Казахстана и даже стран Балтии.

Наш друг, коллега и тезка Меир Литманович 31 января 2019 года вместе с Кариной Согоян провел в Москве дегустацию израильских выдержанных вин. Свою презентацию с этой дегустации, посвященную израильскому виноделию, Меир опубликовал в своей группе в социальной сети facebook. Группа называется «Винные посиделки«. А кроме того Меир любезно дал также и нам разрешение опубликовать слайды этой презентации. Что мы с удовольствием и делаем.

Презентация «Израильские вина»

Здесь добавим наш комментарий: мы бы немного изменили даты в приведенной «Краткой истории». Поскольку знаменитые «саженцы барона Ротшильда» были высажены в 1891 году в Ришоне и в Зихрон Яакове, то мы бы предложили использовать именно эту дату в качестве точки отсчета «второго рождения» израильского виноделия. А не дату создания «Кармель Мизрахи» (разница примерно в десять лет).

Да и «революцию качества» мы бы сдвинули года на три-четыре позже. Винодельня Голанских высот официально основана в 1983 году. А первый урожай здесь был собран в 1984. Одна из этих дат и должна на наш взгляд быть выбрана. Замтим, что оба этих комментария не принципиальны. И приведены нами здесь только в качестве уточнений.


Что еще почитать по поднятым темам

Обзор культивируемых в Израиле технических сортов винограда. Статья в трех частях:

Статья об автохтонных израильских сортах винограда и винах из них

Список виноделен Израиля по географическим регионам страны

О кашруте вина можно посмотреть нашу статью Кашрут и вареновое вино или почитать более подробный пост Еще раз о кашруте вина

Фотографии с дегустации

Меир Литманович

Карина Согоян

Дегустационный сет

Об авторе

Meir Tchernetsky

Everybody knows

Просмотреть все сообщения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.