Шампань: итоги 2021 года

Шампанский Комитет Comité Champagne опубликовал предварительные итоги прошедшего года. Вкратце их можно сформулировать так: возвращение к нормальным цифрам продаж в 2021 году и осторожный оптимизм в отношении 2022 года.

 

шампанский комитет

Comité interprofessionnel du vin de Champagne — Межпрофессиональный комитет шампанских вин, называемый сокращенно Comité Champagne или «шампанский комитет».

Это торговая ассоциация, представляющая интересы всех, кто профессионально вовлечен в производство и продажу шампанских вин. Имеются в виду как независимые производители, так шампанские дома. Независимые производители, или как их теперь стали повсеместно называть французским термином рекольтанты, это по сути дела индивидуальные виноградари и виноделы. Дома же — это известные, как правило большие организации, которые могут как выращивать свой виноград, так и скупать его у других виноградарей. И производить из него шампанские вина.

Мандат шампанского комитета заключается в продвижении виноградников и вин Шампани в мире. Например, комитет среди прочего, занимается экономическим, техническим и экологическим развитием региона. А также глобальным маркетингом бренда шампанского вина и коммуникациями. Не малую долю в деятельности комитета играют продвижение и защита бренда шампанского во всем мире. И, наконец, такие комитет работает со своими членами, занимаясь отслеживанием и улучшением качества производимых вин.

Предварительные итоги 2021 года в Шампани

Шампанский комитет опубликовал следующие итоги прошедшего года. Эти результаты и комментарии к ним были опубликованы в Epernay [Эперне], 19 января 2022 г.

  • Общие суммарные поставки шампанского вина в 2021 году выросли до 322 млн бутылок. Что на 32% больше по сравнению с 2020 годом
  • При этом, внутренний французский рынок вырос на 25% и составил почти 142 млн бутылок. Что означает возврат к уровню 2019 года. То есть до начала пандемии
  • При этом же значительно вырос и экспорт шампанских вин. В 2021 году поставки за пределы Франции достигли новых рекордных цифр — 180 миллионов бутылок
  • В денежном отношении суммарный объем продаж шампанских вин оценивается в 5.5 миллиардов евро
Комментарии рекольтантов

Максим Тубар, сопредседатель шампанского комитета и президент Syndicat général des vinnerons — Синдиката виноделов прокомментировал итоги 2021 года:

Во-первых, это восстановление объема продаж стало долгожданным и очень приятным сюрпризом для жителей Шампани после очень непростого 2020 года . Который, напомню, дал падение общих продаж шампанских вин на 18%.

Ни для кого не секрет, что прошлогоднее сокращение было вызвано закрытием ресторанов и отменой праздничных мероприятий во всем цивилизованном мире.

Из-за продолжающегося кризиса здравоохранения, то есть пандемии, до сих пор не восстановился винный туризм. Да и проведение торжественный и праздничных мероприятий по-прежнему достаточно проблематично.

Поэтому, есть основания полагать, что увеличение продаж шампанских в прошедшем году произошло в основном за счет домашнего потребления. Видимо потребители решили больше развлекаться дома. Как бы компенсируя в целом мрачное настроение личными моментами веселья и общения.

И во-вторых, кстати очень приятно отметить «здоровое состояние национального рынка». Очевидно, он имел в виду возвращение объема продаж внутри Франции на уровень до пандемии.

Комментарии шампанских домов

Именно неопределенность в отношении продолжительности пандемии привела к падению объема торговли в 2020 году. Удивительно, но оптимизм победил, и начиная с апреля 2021 года, тенденция поменялась на противоположную. Началось повышение спроса на шампанские вина.

Нельзя забывать и о проблемах, возникших в результате кризиса публичного здравоохранения. Конечно здесь имеются в виду глобальные сбои в логистике и транспортировках.

Жан-Мари Барильер, другой сопредседатель шампанского комитета и президент Union des Maisons de Champagne [союза шампанских домов], комментируя итоги года сказал, что он в восторге от результатов года.

Благодаря росту экспорта и приверженности потребителей изысканным кюве в денежном выражении результат 2021 года оценивается оборотом в пять с половиной миллиардов евро. Что безусловно будет новым рекордом отрасли и апеласьона.

Однако, подчеркнул он, если свести вместе итоги двух последних лет, то средний объем поставок получится на уровне 280 млн бутылок и 4.9 миллиардов евро. А это все же ниже уровня до начала пандемии. Когда в 2019 году объем продаж достиг 300 млн бутылок и 5 миллиардов евро.

Прогноз Комитета

У производителей шампанских вин были два очень тяжелых года. Они пострадали в 2020 году от пандемии и от связанного с ней кризиса, от прекращения работы ресторанов и отмены праздничных мероприятий во всем мире.

В 2021 году они пострадали от тяжелых погодных условий, особенно весенних заморозков и града, лишивших их значительной части урожая. Однако итоговые цифры предыдущего года внушают оптимизм. И теперь мы все надеемся, что 2022 год откроет путь к новому циклу роста.

Об авторе

Meir Tchernetsky

Everybody knows

Просмотреть все сообщения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.