Небольшая винодельня расположенная на въезде в посёлок Гиват Иешаягу (район Эмек Элла, 38-ое шоссе). Производительность винодельни около 10 тыс. бутылок в год. Виноградники Адулам, как почти все остальные винодельни этого района (Самсон / Шимшон — долина Элла).
Здание винодельни видно с шоссе, ориентир — розовое строение с больной надписью «Паамон» (колокол) на иврите. Когда-то в этом помещении был ресторан. Хозяин винодельни доктор Амос Барзилай даёт возможность дегустировать свои вина, а также предлагает плату сыров. Здесь же вам может быть предложен средиземноморский завтрак.
Мы дегустировали два белых вина — сухой Вaйоньер, Вионье [Viognier] и полусухое вино из Совиньон Блан, кажется (я не записал его, поскольку сам не пробовал). Также мы дегустировали два красных вина из серии «Банот а-яин» (винные девушки), одно из которых, Петит Сира 2007 года, я приобрел домой.
Вина эти, конечно, не из разряда гран-вин, но достаточно выдержанные и неплохие. При этом, винодельня отличается очень демократичными ценами. Белые вина здесь стоят на уровне 45-50 шекелей, а красные — 80 шекелей.
Фото с сайта http://www.gemsinisrael.com/
