Глава из произведения писателя Питера Мейла «Собачья жизнь». Совсем недавно в одной дискуссии пришлось цитировать эту...
Метка: теория
Этот пост начался, как перевод статьи Адама Монтефьоре «ISRAEL’S GRAPE VARIETIES», написанной им пару лет назад и опубликованной в...
Шпаргалка по основным сортам винограда А кому Wine Cheat Sheet? Эта шпаргалка по основным сортам винограда, позволяет быстро...
Портвейн — креплёное вино, производимое в Португалии из винограда выращенного в долине реки Дору. Согласно международному...
Очередная, четвертая, статья из цикла, описывающего двадцать классических блендов. Первые две были посвящены семи...
Когда вы закупаете Шампанское, Просеко, Каву, Зект или другое хорошее игристое, как выбрать, сколько покупать, как подавать и...
Хорошее вино — вино сбалансированное. Баланс вина означает, что в нем все должно быть гармонично, что ни одна из его...