Среди сотен и тысяч современных гаджетов, которые заполняют библиотеки аппликаций для наших с вами компьютеров, PDA-таблетов и телефонов-смартфонов, включая и андроиды, и iOs, существует с десяток приложений, имеющих отношение к вину. Из них выделяется аппликация Vivino, получившая определение «винный сканер».
Vivino придумали в 2009 году два любителя вина из Дании. Сейчас эта аппликация насчитывает более 27 миллионов пользователей во всем мире. Больше всего пользователей этой народной аппликации проживает в Соединенных Штатах и Бразилии.
В базе данных содержится информация о 10 миллионах вин из почти трех тысяч винных регионов мира, 60 миллионов записей о винах, 350 миллионов фотографий этикеток. В среднем, ежедневно вносится сто тысяч новых оценок и 500 тысяч фотографий. И работает в фирме 80 человек.
Чем же эта аппликация привлекает людей? Простотой использования и доступностью информации. Основная операция пользователя — сфотографировать этикетку вина на свой мобильный телефон. Vivino подсказывает среднюю оценку, цену, отзывы любителей и рекомендации по сочетанию блюд.
Если говорить честно, информация эта не очень-то уж и полезна. И вкусы у людей разные, и оценки они ставят исходя из совершенно разных критериев. Но в общем и целом, все это множество вин выстраивается по оценкам армии любителей вина.
Редактор журнала The Drink Business Люси Шоу проанализировала вина, получившие самые высокие оценки этих двадцати семи миллионов пользователей. В подготовке материала было корректно — в расчет брались вина только с представительным количеством оценок.
Ниже мы приводим список пяти вин, занявших самые высокие места в иерархии вин стран мира по версии пользователей Vivino. Еще раз только подчеркнем, что подавляющее число этих пользователей — начинающие любители вина из США и Бразилии.
Domaine de La Romanée-Conti La Tâche 2006
Пятое место в рейтинге пользователей винного сканера занимает вино от одной из самых знаменитых виноделен Бургундии. Domaine de la Romanée-Conti, всемирно известная DRC, по словам Люси — это святой Грааль любителей вина. Бутылка La Tâche 2006 года стоит в Лондоне две с половиной тысячи фунтов или 2800 евро. Напомним нашим читателям, что это вино сделано из винограда сорта пино нуар. А виноградник La Tâche — монополь DRC. Среди всех описаний Люси выбрала три для цитирования.
Один пользователь сказал, что это «гедонистическое, славное, душераздирающее вино» с эфирными (?) ароматами «клубники и экзотических специй, измельченной малины, сочной вишни, лепестков роз, черного чая и свежего люцерна». Другой назвал его «мощным и в то же время невесомым», а третий заявил, что его финиш, то есть послевкусие от этого вина продолжается вечно. В обще, Люси завершила описание словами «мы здесь [все в редакции] в обмороке».
Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
Не трудно было предсказать, что в пятерку лучших обязательно попадет американское вино. Если подавляющее большинство пользователей пьют только его. Четвертое место заняло каберне совиньон из долины Напа, Калифорния с небольшой добавкой мальбека и пти вердо. Стоимость этого вина в Лондоне всего (!) 165 фунтов или 185 евро.
Пользователям Vivino это вино понравилось своей интенсивностью, сложностью, фруктовыми ароматами, терпкостью длительным послевкусием. Один из пользователей описал его как «кофе эспрессо с ванильным кремом, который подается в графитовой чашке, посыпанной темным шоколадом и измельченной вишней».
Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2005
Честно признаемся, мы были удивлены! Как мы не ожидали от американских, в основном, любителей вина, что они оценят высококачественное бургундское, так и не ожидали увидеть среди фаворитов Шатонеф-дю-Пап. Третье место рейтинга занял резервный гренаш из южной Роны стоимостью 500 фунтов или 560 евро в Лондоне.
Люси, кстати, пишет, что винодельня Château Rayas производит, лучшее вино на планете из сорта гренаш нуар. А пользователи винного сканера говорят, что они «сходят с ума» от винтажа 2005 года. «Деликатного и изысканного, со слоями сои, пряности, кожи, земли, трав, черных вишней и фиалок». Это вино «похоже на парадокс — с нотами земли, и при этом ароматное с экзотическими и красными фруктами».
Viña Cobos Volturno 2010
Американский винодел-новатор Поль Хоббс получил признание пользователей. Точнее, его аргентинский проект, в котором он выискивает лучшие виноградники в терруаре Лухан-де-Куйо (Lujan de Cuyo) в долине Уно, Мендоса. На второй строчке рейтинга этот каберне совиньон с пяти-процентной добавкой мальбека. Вино из старых, 80-летних лоз.
Самое интересное описание этого «аргентинца» в Vivino: «мощные черные ягоды — вишня и смородина, сбалансированные ароматами кожи, ежевики, фиги, сливы, табака, шоколада и намеком на пряность».
Château d’Yquem Sauternes 1976
Абсолютным лидером рейтинга пользователей народного винного сканера стало вино Шато д’Икем! На самом деле мы разделяем радость Люси Шоу и редакции журнала. Шато д’Икем все же лучшее хозяйство коммуны Сотерн. И это реально великолепное вино. Отбор винограда по качеству в этой винодельне давно стал легендой. Говорят, что с каждой лозы они производят только один бокал вина.
Стоимость в Лондоне бутылки этого вина 512 фунтов или 575 евро. По словам пользователей, это вино урожая 1976 года демонстрирует ароматы… Aбрикосов, персика, меда, нектарин, апельсин, тостов, карамели вместе с тонами крем-брюле, коричневого сахара и жимолости.
Другой пользователей говорит, что «только Latour ’61 приближается к совершенству Yquem ’76». Это человек, написавший почти о 30 тысяч вин!
Еще одно интересное описание. Богатое вино с приторными ароматами меда и абрикоса. Божественный нектар с яркой кислотностью и длинным ореховым послевкусием. Это бесспорный король десертных вин».
Линки на источники
- Оригинальная статья на сайте журнала The Drink Business
- Статья о лучших винных брендах мира
- Публикация Антона Моисеенко «День, когда ты стёр Vivino«,
1 комментарий