Несколько дней назад винодельня Голанских высот «Рамат hа-Голан» выступила с необычной инициативой. И конечно речь пойдет про «игристое ярден» — вино серий Ярден и Гамла. Мы совсем недавно писали про запуск новых игристых вин другой израильской большой винодельни. И вообще, ни для кого не секрет, что в предновогодние дни спрос на игристое вино резко возрастает. Такова уж традиция.
Причём, работа идет во всех возможных направлениях. Специально перед праздником выпускаются вина во всём возможном, ценовом и качественном, диапазоне. От самых дешевых, уровня «три за сто» до самых дорогих, под три сотни шекелей за бутылку.
Но давайте вернемся к инициативе одной из самых креативных израильских виноделен. Специально к Новому году винодельня открыла в самом сердце non-stop города, то есть Тель Авива, поп-ап бар своих игристых вин.
Этот бар работает и как «обычный» бар, открытый для широкой публики. Но кроме того, в нем постоянно проводятся различные привлекательные мероприятия. Мастер-классы, дегустации. В баре открыта продажа игристого вина побокально, то есть в фужерах. Что очень важно, не надо заказывать целую бутылку, если вы пришли вдвоём провести романтический вечер.
При этом здесь предлагается разнообразное меню. Мы попробовали практически все, и нам было очень вкусно. Ну и наконец, в продаже специальные подарочные наборы! Игристые вина и аксессуары. Бар будет работать две недели, до 5 января 2020 г.
Happy sparkling hour
Вот это настоящий подарок посетителям! Happy sparkling hour здесь объявлен каждый день с 5 часов вечера до 9. Это означает, что это время в баре проводится специальная акция «1+1» при заказе вин в бокалах!
Мастер-класс
В понедельник 30 декабря в 19:00 здесь пройдет специальный мастер-класс-семинар. Проводить его будет руководитель отдела инструктажа винодельни.
Участники узнают много нового о мире игристых вин. Вам расскажут о процессе и различных методах изготовления игристого вина. Естественно, пройдет и дегустация нескольких игристых вин винодельни, произведенных по традиционному методу «Шампенуаз». По этому методу производятся все шампанские и лучшие игристые вина мира.
Закуски будут из ассортимента закусок-тапас бара: севиче, цветная капуста, сырное ассорти, салат капрезе и другие. Мастер-класс начнется в 19:00, для участия в нем необходима предварительная запись. Цена участия – 80 шекелей на человека.
Загадай Желание
Make a wish to go — под таким названием предлагаются покупателям 3 прекрасных подарочных новогодних набора. Красиво оформленные подарочные коробки-упаковки.
Каждая содержит одну бутылку игристое Ярден или Гамла, вино из ассортимента винодельни, и два подарочных фирменных бокала для игристых вин.
- Yarden Blanc de Blanc — Ярден Блан де Блан и 2 фирменных бокала, цена 155 шекелей
- Yarden Rose Brut — Ярден Розе Брют и 2 фирменных бокала, цена 155 шекелей
- Gamla Reserve Brut — Гамла а-Шмура (резерв) Брют и 2 фирменных бокала, цена 95 шекелей
ВИНОДЕЛЬНЯ ГОЛАНСКИХ ВЫСОТ
Винодельня Голанских высот Рамат а-Голан — одна из трех крупнейших винных заводов страны. Расположена она в городе Кацрин, в центральной части Голанских высот. Образовалась в 1983 году.
Именно с этим моментом, с её образованием связывается начало современного этапа развития винной индустрии Израиля. Этапа, на котором главным приоритетом отрасли стало качество вина, а не его количество. Годовое производство винодельни — от пяти с половиной до шести миллионов бутылок.
Note: В публикации использованы фотографии Яэль Раснер (с). Photos by Yael Rasner. תמונות יעל רסנר
