Вино по субботам — Soave Bolla Retro 2012

Соаве — сухое белое итальянское вино из региона Венето. Слово «соаве» по-итальянски означает «мягкий»,  как «soft» по-английски.  Хотя на самом деле, название вина произошло от названия одноимённой деревни, расположенной в нескольких километрах к востоку от Вероны. Традиционно это вино делают из винограда сортов Гарганега и Треббиано ди Соаве. В итальянской системе маркировки слово «Классико» означает, что вино сделано из винограда, выращенного в историческом районе производства. Для Соаве Классико это район Соаве и Монтефорте де Альпоне. Характерная вулканическая почва  этого района является важным элементом в создании типичного хорошо сбалансированного минерального вкуса.
Производитель: Болла (Bolla), Италия (с 1883)
Сайт производителя: http://www.bolla.com/
Виноград: 90% Гарганега, 10% Треббиано ди Соаве
Тип вина: Белое
Качество: D.O.C. Соаве Классико
Алкоголь: 12.5%
Сахар: сухое
Цвет: золотистый
Аромат: груша, трава
Вкус: легкое, приятное вино, летнее, минеральное, свежее, очень точно сбалансированное
Цена: 39 шекелей или акция 3 за 100 в сети магазинов «дерех а-яин».
Оценка — вино оправдало то, что от него ожидалось, три уверенных сердечка. Если бы я ставил оценки, я бы дал ему 87. 
♥♥♥
Дисклеймер: здесь описаны мои личные ощущения, оставленные конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.

Meir

View more posts from this author

Сайт предназначен для людей в возрасте, легальном для употребления алкогольных напитков. Воздерживайтесь от чрезмерного употребления алкоголя. Только умеренное употребление вина полезно для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Размер шрифта