Вино по праздникам: Дада, Мальбек — Барбера, 2010

Производитель: винодельня Дада, Dadah winery (основана в 2007)
Место: ферма Макура, Керем Маhараль
Виноградники: Биньямина (мальбек) и Кфар Юваль (барбера)
Виноград: 50% мальбек + 50% барбера
Алкоголь: 14.7%
Сахар: сухое
Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба
Особенности: Нефильтровано, Кошерное

Вино предварительно декантировалось полтора часа. Цвет — тёмно-бордовый до фиолетового, однородный, глубокий, насыщенный. Аромат — слива, красные ягоды, вишня, подлесок. Вкус  свежий, фруктовый, мощный, аристократический, очень приятный. Тело плотное. Финиш акцентированный, продолженный. Виноделья Дада и винодел Элиран Хазан могут гордиться этим вином. 

Meir

View more posts from this author

Сайт предназначен для людей в возрасте, легальном для употребления алкогольных напитков. Воздерживайтесь от чрезмерного употребления алкоголя. Только умеренное употребление вина полезно для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Размер шрифта