Метка: wine

Cамое дорогое вино Австралии

Это интересно — самое дорогое вино Австралии. Винодельня Penfolds [Пенфолдс] существует и делает вино в Австралии вот уже 170 лет! В 2012 году к своему юбилею они выпустили на рынок Ампулу — LIMITED EDITION PENFOLDS AMPOULE  — уникальную стеклянную ампулу, содержащую  самое лучшее (и редкое) вино этой винодельни

Continue Reading

Выбираем винный тур!

Выбираем винный тур!

Для тех, кто еще не решил чем он хочет заняться завтра, мы предлагаем отправиться с нами в винный тур по винодельням Израиля.

Что нас ждет? Мы посетим три винодельни, попробуем вино, послушаем рассказы о том каковы модные тенденции на лето в Израиле. Да-да в винном мире тоже

Continue Reading

Роберт Паркер (ключевые фигуры американского виноделия 3/3)

Роберт Паркер (р. 23 июля 1947) — один из ведущих американских и мировых винных критиков. Родился в Балтиморе, штат Мэриленд, в 1973 году окончил Мэрилендский университет со степенью доктора права. Затем около 10 лет работал юристом в банке, но в 1984 году оставил эту работу, полностью посвятив свою жизнь оценкам различных сортов вина.
Этот человек обладает уникальным обонянием и способностью к различению вкусов, и кроме того — хорошо натренированной сенсорной памятью — он навечно запоминает вкус однажды попробованного вина. Он продегустировал 220 000 вин — до 10 000 вин в год — и все их прокомментировал в своем знаменитом бюллетене The Wine Advocate. Он  разработал самую известную и востребованную в мире 100-балльную шкалу оценки качества вин — по винтажам (годам урожая) — так называемую шкалу Роберта Паркера — на которую ровняются все мировые винные рынки. Издаваемый им с 1978 года бюллетень имеет более 40 тыс. подписчиков в США и в 37 других странах.
Robert-Parker-2
Continue Reading

Наши партнеры

Рвать шаблоны и ломать рынок могут позволить себе не все. Пивной бутик ЖИВОГО пива на разлив עיר הבירה в Петах Тикве, делает это легко. Буквально через несколько дней ребята откроют двери своего магазина для широкой публики на пешеходной улице Аагана в Петах Тикве, а затем будет доступен и заказ пива с доставкой
Continue Reading

Шпаргалка по основным сортам винограда - Wine Cheat Sheet

 Шпаргалка по основным сортам винограда 

А кому  Wine Cheat Sheet? Эта шпаргалка по основным сортам винограда, позволяет быстро сообразить что мы имеем честь пить. Сопоставив всего несколько данных этой инфографики, для некоторых из нас появится шанс блеснуть знаниями в компании!
Как это работает? Все очень просто:
1. Рассмотрите вино. Попробуйте охарактеризовать окраску, зачастую один этот шаг дает нам правильное направление. Но конечно же это лишь в случае если в бокале такие индивидуалы как Гренаж, Мальбек или Совинион Блан. Если же в бокале что то не имеющее «выдающейся» окраски, продолжаем анализировать дальше.
 2. Запах. Что основное? Тропические фрукты, минеральность, ферма, сухофрукты? Определите для себя что прежде всего дает о себе знать и скорее всего, вы приблизитесь к разгадке.
3. Тело. Каково вино на вкус? Легкое, тяжелое, вязкое, хрустящее? Какие возникают ассоциации в первую очередь? Пройдя эти три простых теста, вы скорее всего распознаете сорт винограда из которого сделано ваше вино. А может быть, и нет. Расскажите нам о ваших попытках!

Источник

Continue Reading

Винодельня Сомек. Зихрон Яаков и окресности. Израильский винный путь.

Наверное каждый путешественник по Израилю, хоть разок да побывал в городе Зихрон Яков. Развлечений тут на любой вкус: ресторанчики и кафешки для перекуса, дизайнерские бутики, мастерские местных умельцев и конечно же винодельни. Сегодня хочу рассказать о восходящей звезде израильского виноделия,
Continue Reading

Вы знаете, что такое «Tête de Cuvée»?

  • Произношение: тэт де кювэ (заканчивается на такой специфический французский звук типа долгого «э» и чем-то даже похожего на «ё»).
  • Значение: Вино, как правило, шампанское, произведенное из первого(мягкого) отжима лучшего винограда. Считается вином превосходного качества. Разливается под самыми престижнымибрендами.

Термин

Continue Reading
Размер шрифта