Метка: Вино Израиля

Еще раз о кашруте вина

Статья посвящена кошерности вина. Рассказываются основные принципы кашрута вообще, кашрута вина в частности, и правила сохранения кошерности вина.

kosher wine - кошерное вино

A Jewish man buying kosher wine for sacramental purposes, New York, New York, early to mid 20th century. (Photo by Underwood Archives/Getty Images)

Continue Reading

Дженсис Робинсон о винах Израиля

Дженсис Робинсон — Jancis Mary Robinson, OBE, ComMA, MW (родилась 22 апреля 1950 года) — британский винный критик, журналист и винный писатель, одна из ведущих и самых авторитетных в мире. В настоящее время она ведет еженедельную колонку в Financial Times и пишет для своего сайта JancisRobinson.com. Кроме того она — официальный консультант винного погреба Ее Величества королевы Елизаветы II.

Continue Reading

Список виноделен Израиля по географическим регионам

Винодельни Израиля. В этом списке винодельни страны разделены на группы по географическому принципу. Список постоянно обновляется. Если у вас есть информация, которой можно дополнить эту страницу, мы будем рады, если вы поделитесь ей с нами. Всего в списке  на сегодняшний день 155 виноделен (23.09.2017).

Continue Reading

Дегустация продукции винодельни Штерн

Дегустация продукции винодельни Штерн. В статье подводятся итоги дегустации вин производства израильской винодельни Штерн и образцов граппы производства итальянской дистилярни Поли-Граппа

Continue Reading

Винодельня Ятир

Пост посвящен одной из лучших виноделен Израиля. Винодельня Ятир является дочерним предприятием винзавода Кармель. 

Yatir winery, Israel

Continue Reading

Винодельня Hadar

Пост посвящен винодельнe Hadar, г. Ход Хашарон.

Continue Reading

Эксклюзивные вина Израиля

В статье представлен список эксклюзивных вин Израиля, составленный по результатам обсуждения в русскоязычном сообществе любителей вина.

Continue Reading

Впечатления от винного фестиваля в музее Израиля

Краткие заметки и путеводитель по стендам винного фестиваля в музее Израиля в Иерусалиме сделанные в день открытия 5 сентября 2016 из рубрики «фестивали и дегустации вина Израиля»

14233011_10154144764784232_7704237528785582427_n

Continue Reading

Дегустационные заметки: розовое от винодельни Segal

Дегустационные заметки о розовом вине от винодельни Segal: Rose Dishon Single Vineyard 2015, Segal Rehasim 

Производитель: Segal (Баркан, Темпо)
Виноградники: Израиль -> Верхняя Галилея -> Дишон
Виноград: Каберне Фран 100%
Cтиль: розовое
Алкоголь: 12%
Сахар: сухое
Кашрут: кошерное, кошерное на Песах
Гастрономия: сыры, дары моря, печёные и жареные овощи (антипасти), рыба, птица

Розовое сухое вино, Single Vineyard Дишон, винодельня Сигаль (Баркан), серия Рехасим, 2015

Continue Reading

Винодельня Кастель

Винодельня Кастель, или Domaine du Castel, семейная винодельня, расположенная в Иерусалимском коридоре Израиля. Так называется холмистый географический район, расположенный между Иерусалимом (на востоке) и плато Шфела, который ограничен с юга долиной Элла, с запада — подъёмом Шаар Хагай и дорогой 38 (на Бейт Шемеш).

IMG_7372

Continue Reading