Метка: Шампанское

Champagne - снова о шампанском

Под Новый год традиционно на прилавках магазинах появляются многочисленные игристые вина. Шампанское, Кава (Cava), Креман (Cremant), Франчакорта, Просекко, Спуманте, Зект (Sekt)…

Наши коллеги, да и мы уже, много раз обсуждали вопрос, что покупать на праздничный стол. И все же традиционно именно Шампанское окружено флером романтичности и праздничной атмосферы. И если нам позволяет бюджет, то почти всегда Champagne — хороший выбор.

Сейчас мы попробуем кратко объяснить особенности игристых вин вообще и шампанских в частности и научить читателя читать этикетку и понимать особенности вина.

Самые «раскрученные» марки шампанских

Continue Reading

Лабутены Шампанского

Бутиковая винодельня R&L Legras из Chouilly (Шуйли, Шампань) стала выпускать своё шампанское, брют и экстра-брют, в уникальных новых бутылках, донышко которых окрашено в красный. Цель нововведения — привлечение внимания публики в ресторанах и на прилавках. Это и позволило журналу the Drink business обозвать их «Лабутенами Шампанского».

Continue Reading

Шампанское! Шампанское!

Хотя перед самым Новым годом все писали об игристых винах вообще и о шампанском в частности, и проводилось немало дегустациий игристых, включая различные шампанские, итальянские просекко и испанские кавы, наши друзья из ODV решили провести ещё одну дегустацию. На сей раз  только шампанские вина. И как это обычно для ODV, из тех домов Шампани, что не являются «звёздами дьюти-фри».

Continue Reading

Последний винный скандал года: украдено вино на триста тысяч баксов

Перед самым новым годом,  был ограблен один из самых лучших и знаменитых ресторанов мира — ресторан «The French Laundry» (французская прачечная) из городка Янтвиль [Yountville], что в штате Калифорния, США.
Ресторан размещается в историческом здании (постройки 1900 г.) и успешно работает
Continue Reading