Метка: Каберне Совиньон

Вино по пятницам: Segal Petit UF 2015

Дегустационные заметки. Красное сухое вино Petit UF винодельни Segal  престижной серии UF (unfiltered — нефильтрованное) урожай 2015 года, Израиль. Tasting notes, red dry wine Petit UF by Segal winery, Israel.

Segal Petit UF

 

Continue Reading

Barkan Assemblage Reichan 2013, дегустационные заметки

Дегустационные заметки. Красное сухое вино Рихан винодельни Баркан серии Асамбляж урожай 2013 года, Израиль. Tasting notes, red dry wine Assemblage Reichan 2013, Assemblage series by Barkan winery, Israel.

Continue Reading

Дегустационные заметки: Баркан Altitude +624 - Каберне Совиньон 2012

Дегустационные заметки.Красное сухое вино Каберне Совиньон Altitude +624 Cabernet Sauvignon 2012 винзавода Баркан [Barkan], Израиль.

Continue Reading

Немного скучной теории: технические сорта винограда в Израиле. Часть 2 - Красные.

Продолжение. Первая часть, посвященная краткому историческому очерку, см. здесь.

По площади посадок сегодня в Израиле наиболее распространенными сортами среди красных являются Каберне Совиньон, Мерло, Кариньян, Сира/Шираз и Петит Сира (Дюриф). Что же касается производства вин, то ведущими являются сорта

Continue Reading

Дегустация 16 октября 2014 — каберне совиньон и классические бленды

Каберне совиньон, пожалуй,  самый распространенный сорт винограда и встречается практически во всех винодельческих регионах мира. Его родина — Бордо во Франции и там он используется для изготовления знаменитых бордосских вин, которые представляют собой бленды (купажи), то есть смеси различных сортов
Continue Reading

Дегустация 9 сентября 2014 — Каберне совиньон

Последний четверг августа — международный день Каберне Совиньон. Этот праздник отмечается с 2010 года. В нынешнем году он отмечался в 5-ый раз. Откровенно говоря, он пока ещё не стал праздником, таким, как, например, день Бужоле [Нуво]. Пока это ещё только попытка зародить традицию.  Праздник этот
Continue Reading

Вино по пятницам — Carmel Vineyards Каберне Совиньон «Мером hа-Галиль» 2010

Вино по пятницам (в субботний вечер) — Carmel Winery, новая серия Vineyards, Каберне Совиньон «Мером hа-Галиль» 2010. Эта серия настолько нова, что она даже не представлена на сайте винзавода. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Чёрная смородина, немного перца, бархатные не грубые танины, полное сбалансированное
Continue Reading
Размер шрифта