Метка: Галилея

Информация к размышлению - винодельня Кишор

Винодельня Кишор, визитная карточка. Виноградники и винодельня Кишор расположены в деревне Кишорит, что в кибуце Кишор, в Западной Галилее. Эта деревня — дом для 170 взрослых людей со специальными …

Continue Reading

Фестиваль "Тропой вина"

В конце мая начинается традиционный галилейский фестиваль «Тропой вина». Фестиваль проводится уже в восьмой раз. События фестиваля по традиции начинаются в последнюю неделю мая двухдневной винной ярмаркой в городе Рош Пина 25 мая 2017 г. и продолжатся три недели до 16 июня. В это время будут постоянно проходить интересные мероприятия в Галилее, Эмеким — долинах и на Голанских высотах. Любители вина прилашаются на винодельни, винзаводы и виноградники и конечно же на дегустации вина.

Continue Reading

Unoaked Chardonnay 2015, Single VIneyard "Керем Бен Зимра", Segal

Производитель: Segal (Баркан, Темпо)
Виноградники: Израиль -> Верхняя Галилея -> Керем Бен Зимра
Виноград: 100% Шардоне
Cтиль: сухое белое, без выдержки в бочке
Алкоголь: 13%
Сахар: сухое
Гастрономия: салаты, печеные овощи (антипасти), печеная рыба, птица

13516583_10153971919429232_4053273306504255851_n

Continue Reading

Немного скучной теории: технические сорта винограда в Израиле. Часть 2 - Красные.

Продолжение. Первая часть, посвященная краткому историческому очерку, см. здесь.

По площади посадок сегодня в Израиле наиболее распространенными сортами среди красных являются Каберне Совиньон, Мерло, Кариньян, Сира/Шираз и Петит Сира (Дюриф). Что же касается производства вин, то ведущими являются сорта

Continue Reading

Домейн Нетофа

Пьер Мёдовник

Пьер Мёдовник

В прошедшую пятницу мы собрались рано утром и потратив пару часов и преодолев полторы сотни километров приехали в Мицпе Нетофа (ударение на последнем слоге, не-то-фА). Целью нашей поездки было посещение винодельни

Continue Reading
Размер шрифта