Вино по праздникам — Prunotto Moscato d’Asti DOCG 2009

Регион: Италия, Пьемонт, Асти
Производитель: Prunotto S.R.L. (основана в 1904)

Виноградники: районы Канелли  и Треисо (Кунео, Альба, Пьемонт)
Почва: известняковые морские отложения.
Виноград: 100% White Canelli Moscato
Качество: D.O.C.G.


Алкоголь: 5%
Тип и СахарБелое

Continue Reading

Дегустация «вторые вина бордосских блендов»

Автор и хостинг: Саша Дворкин
Дата: 1 июля 2014
Участники: Саша Дворкин, Адаса, Лев, Елена, Серёжа, Гади К., Алона, Игги, Алиев(?), Меир (прошу поставить линки)

Все вина куплены в магазине Лавиния (Париж), который многими считается главным винным бутиком Европы. Все вина принадлежат к типу  Bordeaux

Continue Reading

Винодельня hа-Роэ

В преддверии праздника Шавуот мы посетили предпраздничный фестиваль в мошаве (посёлке, иврит) Кфар hа-Роэ.

Для меня лично с этим посёлком связаны определённые воспоминания — он был самым первым «не-городом», что посетил я на Святой земле. Так получилось, что первый раз в Израиль я приехал

Continue Reading

Фестиваль белых вин в каньоне Арена, Марина, Герцлия

28 и 29 мая на территории торгово-развлекательного комплекса Арена, что расположен в герцлиевской марине, прошёл традиционный, шестой уже, фестиваль белых вин. Организатор и вдохновитель фестиваля — Иш Анавим.
Фото на память с организатором фестиваля «Иш Анавим» Хаимом Ганом
На таких форумах встречаешься
Continue Reading

Винодельня Тюлип

Винодельня Тюлип (Тюльпан, иврит) была основана в 2004 году Рои Ицхаки из Кирьят Тивона. Семья Ицхаки, Рои и его родители Ицхак и Лея, продолжают с успехом управлять винодельней до сих пор.
За десятилетие Тюлип перешла в разряд крупных израильских винзаводов с производством почти 250 тысяч бутылок
Continue Reading

Kак мы оцениваем аромат вина

Мы знаем, что дегустируя вино мы последовательно используем глаз (оцениваем цвет и внешний вид вина), нос (аромат) и рот (вкус и послевкусие). Давайте сегодня мы поговорим о носе.

Фото cайта http://test.org.ua

Вино, как и многие другие вещества, обладает способностью вызывать обонятельные ощущения с помощью
Continue Reading

Винный магазин Hedonism Wines Евгения Чичваркина

Если вы неравнодушны к вину и будете в Лондоне, то по адресу 3-7 Davies St. W1K 3LD, London, UK расположен, пожалуй, самый интересный в мире, на данный момент, винный магазин. Предлагаем вашему вниманию наш сокращённый перевод заметки о магазине из влиятельного винного журнала Wine Spectator  
Фото http://ternovskiy.livejournal.com/
Continue Reading

Винзавод Кармель

Винзавод Кармель — это самая старая винодельня Израиля. Он был основан в 1882 году с помощью барона Эдмона де Ротшильда, владельца Шато Латиф [Chаteau Lafite] в Бордо. Тогда это было объединение (товарищество) двух виноделен в Ришон Ле-Цион и Зихрон Яаков. Оба здания имеют глубокие подземные подвалы
Continue Reading

Вино по пятницам — Sangre de Toro, 2007

Производитель: Familia Torres
Серия: Traditional Wines
Место и Виноградник: Alt Penedès, Каталония (40 км к югу от Барселоны)
Виноград: Garnacha Tinta (Красный Гренаш) 65% и Cariñena (Кариньян) 35%

Алкоголь: 13.5%
Сахар: сухое
Выдержка: 6 месяцев

Continue Reading

Вино по праздникам — KWV Cabernet Sauvignon 2012 Classic Collection

Производитель: KWV, Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt, Western Cape, ЮАР  (основана в 1918)
Серия: Classic Collection

Место и Виноградник: Западный мыс (Western Cape)
Виноград: Kаберне Совиньон
Алкоголь: 13.5%
Сахар: сухое
Выдержка: 30%

Continue Reading
Размер шрифта