Без рубрики

Фестиваль «Земля вина и вкусов» 9-10 апреля 2014

Региональный фестиваль «Земля вина и вкусов» будет проходить два вечера 9 и 10 апреля 2014 в парке Ротшильда  (Рамат hа-Надив).  Парк Рамат haНадив — это ландшафтный парк, расположенный между городами Биньямина и Зихрон-Яков на шоссе номер 652. Он построен шестьдесят лет назад в память барона Эдмонда де Ротшильда. Фестиваль организуется куратором вина и дипломированным сомелье Рут Бен Израиль и ее мужем шефом Бени Бен Израиль вместе с региональным управлением туризма. Фестиваль будет проходить в течение двух вечеров 9-10 апреля. На фестивале будут представлены производители вина, оливкового масла и другой сельскохозяйственной продукции региона.

Рассказывает организатор фестиваля Рути Бен Исраель: «Наш фестиваль посвящен вину и вкусам (крамим у-таамим, на иврите). Наш регион включает в себя  гору Кармель с предгорьями, поселения так называемого района Барона (территория вокруг городов Зихрон Яаков и Биньямина) и долину Эмек Хефер.  Это уникальный регион, в котором расположены несколько крупнейших израильских виноделен, а также значительное количество небольших виноделен, как их сейчас принято называть, виноделен-бутиков. В этих местах работает уже четвертое-пятое поколение израильских еврейских крестьян, которые реализуют мечту  барона Эдмонда де Ротшильда. Ту самую мечту о евреях, растящих виноградники и производящих вино.

На нашем фестивале будет представлено около 25 винодельческих предприятий из вышеупомянутых районов. Подробности вы можете найти на сайте фестиваля: http://wine.carmelim.org.il/

Одним из самых интересных стендов на нашем фестивале будет стенд мастер-шефов. Этот стенд спонсируется винодельней Кармель. Стенд будет оборудован телевизионной камерой и двумя большими экранами. На этом стенде каждый круглый час, в 7, 8, 9 и 10 часов вечера будет по очереди проходить шоу членов сборной команды телевизионной передачи «мастер-шеф». Каждый шеф будет представлять рецепт «уличной еды», а приготовленные блюда будут подаваться в ресторане деликатесов тут же на фестивале. Члены сборной шефов: Том Франц, Бени Бен Исраель, Эти Леви, Шай Брандес и Йтай Элимелех. Каждая такая демонстрация рассчитана на 10-15 минут. В демонстрациях будут использованы только местные экологически чистые продукты. Все блюда будут кошерными (молочный кашрут). После каждой демонстрации, сомелье винодельни Кармель представит подходящее к демонстрируемому блюду вино. Будет распространяться и наглядная агитация — листовки с демонстрируемыми рецептами и вином.

Кроме этого каждый день будут проведены два дополнительных закрытых семинара с дегустацией вин винодельни Маргалит (за отдельную плату в закрытом помещении). Семинары будут проводить Яир и Асаф Маргалиты. Эти семинары начнутся в 19:00 и 21:00 (в каждый из двух вечеров). Каждая дегустация рассчитана на 45 минут.  Программа дегустации:

  • Маргалит Каберне Фран 2009
  • Маргалит Энигма 2008
  • Маргалит Каберне Специальный Резерв 2005

Количество участников ограничено,  на каждой дегустации могут быть только 14 участников. Цена участия в семинаре-дегустации — 50 шекелей. Есть возможность заранее приобрести комбинированный билет – входной билет на фестиваль и участие в дегустации Маргалит. Стоимость комбинированного билета  – 130 шекелей.

Важно отметить, что количество входных билетов на фестиваль ограничено (по соображениям безопасности). Поэтому организаторы рекомендуют приобрести входные билеты заранее (к тому же, это чуть дешевле, чем покупка на месте — 80 шекелей вместо 90. За эти деньги посетитель получает фирменный бокал для бесплатных дегустаций и карту-схему стендов). Рабочие часы фестиваля — с 18:00 до 23:00 (вход разрешён до 22:00). Сайт фестиваля:  https://www.tixwise.co.il/he/cramim2014

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.