Немного скучной теории или винный ликбез. Дефекты вина, что это такое, как их обнаружить и что с ними делать. Мы рассмотрим...
Рубрика: Теория
Climat и lieu-dit — клима и лью-ди — что значат эти слова? В этом посте мы наведём порядок в использовании этих французских...
Стиль вина, какие бывают вина по стилю? Что мы знаем о них — сухие, сладкие, красные, белые… Девять основных стилей вина...
Легенды виноградарства — Биссо Атанасов о людях, ставших легендами современного виноделия и виноградарства. Часть...
Легенды виноделия — Биссо Атанасов о людях, ставших легендами современного виноделия и виноградарства. Часть...
Вкусы вина. Основные факторы вкуса и их анализ. Статья объясняет начинающим любителям основные факторы оценки вин и их...
В рамках серии «немного скучной теории» продолжаем раскрывать тему «терруар и факторы определяющие качество...
Климат и его влияние на вино. Статья из серии «немного скучной теории». Слово «климат» греческого происхождения...
Мы готовимся к поездке в Бургундию. Заодно хотим познакомить и вас с этим винным регионом. До того, как начнем говорить о...
Много важных советов любителям вина
Греческий бренди Metaxa 12 звезд
...
Про израильскую дистилярию "Milk & Honey" и немного о виски
Исследования, проведенные в Мадридском Техническом Университете (Испания) добавили еще больше веса теории, что лучшие...
Виноделие, винификация, производство вина. В статье рассказывается об основных понятиях, терминах и этапах изготовления...